独自の製法で水分を飛ばし濃厚なクリームは逆さにしても落ちない！？ 食品添加物不使用のシュークリームはお子様へのおやつや、贈り物としても安心安全で喜んでいただけます。 12個入りで2種類のクリームを6個ずつお楽しみいただけます！ 是非クリームの違いをお楽しみください！ 札幌すすきのにある 「ブラッスリーセルクル」というレストランと通販事業をしています。 「おウチで大北海道展」に参加した理由は 外出自粛の中、通販サイトは自宅で食せる大切なツールであり 少しでも多くの人に知ってもらいたいと思ったからです。 セルクルの自慢は何といっても、北海道産の厳選した食材にこだわり原材料を全て公開できるところです。 シュークリームは、 白いカスタードクリームと 黄色いカスタードクリームの２種類です。 白は 北海道の音更町・竹内養鶏場のたまご「米艶」を使用。 黄色は 北海道の白糠町・北養鶏場の「純卵」を使用。 卵による味比べが楽しめます！ さらに、他とは違う大きな特徴があります。 それは、クリームを逆さにしても落ちないこと。 北海道知的財産権に認定された独自の脱水技術で、粘性があり、濃厚な味わい。 冷凍後解凍をしても離水せず作りたての味と食感をお楽しみいただけます。 スイーツセルクルの商品はすべて食品添加物不使用です。 保存料・酸化防止剤・pH 調整剤・安定剤・着色料・甘味料・香料・乳化剤・化学調味料等はすべて使用しておりません。 小さなお子さまのいるご家庭へのプレゼントにもぴったりです！ 北海道が生んだ自慢のスイーツを、ご家族みなさんで召し上がってください！ ＊スイーツセルクルが使用している原材料です＊ 北海道 音更町産 竹内養鶏場　「米艶」 北海道産飼料99.8％というほかに類をみない素晴らしい生育環境。黄身の色が淡いクリーム色なのは飼料に色素を混ぜ込まない自然そのままの色だから。まさに、ナチュラルという言葉がピッタリのたまごです。 北海道 鹿追町産 北養鶏場　「純卵」 純天然の配合飼料「地養素」を与えた純卵は、無洗浄・無選卵のため抵抗力が高く鮮度が長持ちします。キレイな環境の養鶏場でのびのびと飼育されることも、良質なたまごをつくり出すのに大切な要因です。 北海道　興部町産 ノースプレインファーム 「オホーツクおこっぺ有機牛乳」 純天然の配合飼料「地養素」を与えた純卵は、無洗浄・無選卵のため抵抗力が高く鮮度が長持ちします。キレイな環境の養鶏場でのびのびと飼育されることも、良質なたまごをつくり出すのに大切な要因です。 北海道 鹿追町産 カントリーホーム風景 「風景の牛乳」 十勝の広大な土地で運営され、朝搾ったばかりの牛乳を一番おいしい状態で加工しています。搾乳は、毎日するのではなく日程を決めて。そんな自然体の取り組みが、牛乳の味わいにもつながっています。 北海道産 日本製粉「ケイクスター」 北海道産 北竜町「永井さんちの米粉」 北瑞穂を使った珍しい米粉です。粘りが少なく加工がし易く味わいが引き立つのが特徴です。また、小麦粉以上のコシが出ると言われています。 北海道産 よつ葉乳業「４７％クリーム」 北海道産の良質な生乳100% でつくられる生クリーム。乳化剤、安定剤、香料は一切使用していない自然そのままのまろやかさがあり、コクと奥の深い風味が魅力です。 北海道産 よつ葉乳業「食塩不使用発酵バター」 北海道産の生乳を乳酸発酵させてつくる贅沢なバターです。シュー皮の濃厚な風味は、このバターを使っているこそのおいしさです。 北海道産 日本甜菜製糖「グラニュー糖」 北海道産の甜菜からつくられるお砂糖をセレクト。お菓子づくりをするうえで、上白糖よりスッキリとした甘さに仕上がるグラニュー糖を選びました。 北海道産 岩内町「星の塩」 日本海・岩内沖の海洋深層水を使ってつくられた天然塩です。 【シューセルクル１２個セット】（スイーツセルクル） 原材料：牛乳、卵、生クリーム、小麦粉、よつ葉食塩不使用発酵バター、砂糖、米粉、塩 特定原材料等（28品目）：乳成分・卵・小麦 内容物：シューセルクル白いカスタード 6個／シューセルクル黄色いカスタード 6個 賞味期限：製造日より冷凍で90日 保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存 冷凍便で発送します。 ＜配送除外地域＞ ◼︎東京都：伊豆諸島（大島町・八丈町を除く）、小笠原諸島 ◼︎沖縄県：八重山郡、島尻郡のうち北東村・南大東村 ＜一部配送停止地域＞ ※東日本大震災の影響により、以下の地域はお届け先としてご入力いただけません。 福島県：南相馬市小高区、双葉郡のうち富岡町・双葉町・浪江町・葛尾村・相馬郡飯館村 【逆さにしても落ちないクリーム】「シューセルクル12個セット」は、セルクル公認の通販セットです。