札幌で大人気！北海道牛乳を使った本格イタリアジェラート専門店 ラ・ジョストラから、おウチで楽しめるジェラートセットが登場！ 〜ジェラート説明〜 ●FIOR DI LATTE／フィオルディラッテ ［フレッシュミルク］ 北海道(函館)の低温殺菌牛乳でつくったフレッシュミルクジェラート。 牛乳本来の風味を最大限にいかした爽やかな味わいです。 ●PINOCCHIO／ピノッキオ ［チョコレート×チョコチップ］ パリパリチョコの食感が特徴で食べ飽きしない お子様にも人気のチョコレートジェラートです。 ●LIMONE／リモーネ ［フレッシュレモン］ あえて皮も種も取り除かずに生レモンを丸ごと使い、フレッシュ感をさらに鮮烈に引き立たせた自信作のレモンシャーベットです。 ●TORTA ALLA FRAGOLA／トルタ アッラ フラーゴラ ［特製いちごタルト］ 濃厚マスカルポーネジェラートにいちごソースとサクサクタルトを贅沢に混ぜこんだ、いちごチーズケーキのような味わいです。 ※ご自宅にある大きめスプーンやアイスディッシャーでジェラートをスクープし、店舗で使用している付属のカップやコーンに入れて、ぜひご家族やお子様と一緒におうちで「ジェラート屋さん」をお楽しみくださいませ。 ※今ならジェラートのトッピングを2種類、サービスでお付けいたします。(サクサクパフチョコレート&クラッシュビスケット) 〜お客様へのメッセージ〜 「ジェラートアルティジャナーレ（手作りジェラート）」の店 イタリアのジェラテリア（ジェラート専門店）は大きく、「工場大量生産型」と「店舗生産型」の2種類に分かれます。工場生産には、美味しく食べられる期間を延ばすために安定剤を多く使い、色彩豊かな着色料を使用する傾向がある一方、小さな店舗は少量生産の代わりに品質重視となります。 当店「ジェラテリアイタリア ーナ ラ・ジョストラ」は、店舗生産の「ジェラートアルティジャナーレ」の誇りとともに、北海道の店だからこそ作れる品質重視のジェラートを皆様へお届けしています。 〜こだわりと思想〜 ジェラートのベースになるのは牛乳。通常の牛乳は120℃で2～3秒間加熱する「瞬間高温殺菌」がされています。この方法を使うと短時間で大量に処理できますが、乳タンパク質が焦げ、風味が損なわれてしまいます。 そのため、私たちは「函館低温殺菌牛乳」を使っています。66℃で30分間かけてゆっくりと殺菌処理された牛乳なので、焼き付きや焦げ臭、水分とタンパク質の分離等が生じておらず、本来の風味がしっかりと残っています。 ジェラートのレシピにおいては、私たちは〝本場イタリア流〟にこだわっています。実際にイタリアへ足を運んで現地で学んでいるのはもちろん、ボローニャ、フィレンツェ、 ミラノ、ナポリなどイタリア各地のジェラティエーラ・ジェラタイオ（ジェラート職人）と交流・親交を深め、SNSやメール・電話等で頻繁に連絡を取り合っています。 北海道の新鮮で上質な食材を取り入れながら、イタリアの食材やレシピを使って仕上げた La Giostraのジェラートで、ぜひ本物の味をご堪能ください。 内容物：フィオルディラッテ［フレッシュミルク］250ml ／ピノッキオ［チョコレート×チョコチップ］250ml／ リモーネ［フレッシュレモン］250ml／ トルタ アッラ フラーゴラ［特製いちごタルト］250ml 4種　計1000ml ／サクサクパフチョコレート&クラッシュビスケット付き 賞味期限 ： 美味しくお召し上がりいただくために、お手元に到着後はなるべく早くお召し上がりください。 保存方法 ： 商品到着後すぐに冷凍庫にて-18℃以下で保管してください。 アレルギー ： 乳、卵、小麦、大豆 ※他の商品と製造機器を共有しており、微量のナッツが混入している可能性がございます。微量で反応される方はお避けください。 ※商品価格には、発送時の保冷ボックスと保冷剤の代金が含まれています。 ※沖縄には発送しておりません、ご了承ください。 この商品はオンラインやついフェスに掲載されています。 https://online.yatsui-fes.com ※特典はオンラインやついフェスをご覧になり6月20日以降「キーワード」などご確認ください。 ・各クーポンコードは該当商品でしか使用することができません。 ・他の商品へクーポンコードをご記入いただいた場合については、後ほどキャンセル処理となる可能性もございますのでご注意ください。