期間限定!エゾバフンウニ(赤)とキタムラサキウニ(白)豪華食べ比べセット!【カネシメ食品】※送料無料(※沖縄、離島除く)
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期間限定!エゾバフンウニ(赤)とキタムラサキウニ(白)豪華食べ比べセット!【カネシメ食品】※送料無料(※沖縄、離島除く)

¥8,000 税込

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北海道の拠点市場「札幌市中央卸売市場」から 目利きのプロ(セリ人)が選んだ海鮮を一般のお客様も購入できる オンラインショップはおウチで大北海道展だけ! 一度やってみたかった! エゾバフンウニ(赤)とキタムラサキウニ(白)を豪華食べ比べできるセットです。 北海道で獲れた最高級の塩水ウニを特別価格でお届けします! 産地は余市・積丹・古平・美国・襟裳など、 その日の市場で良いものをプロがセレクト! 塩水ウニはミョウバン使用やブランチ製法とは違い 海水と同じ塩分濃度の塩水に生うにを浸して、 できるだけ採れたてを維持する方法をとっているため 鮮度はもちろん、甘みや食感が全然違います!! 国井美佐アナの北海道パクパクちゃんねる 「ウニ食べ比べ紹介」 https://youtu.be/C1MwarUOCT8 エゾバフンウニ(赤) 100g キタムラサキウニ(白)100g 市場直送だからできる価格! 8000円!!(税込・送料無料) 〜8月5日までの限定価格です! 一つのウニに5粒しか入っていないため 1パック100gあたり殻つきウニが8〜9個入っていますよ! ●エゾバフンウニの説明 コクがあって濃厚! 粒は小さめだけど味が濃いのが特徴。 バウンウニの中でも、エゾバフンウニは特に貴重で高価。 殻は棘が短く、身はオレンジ色。 ●キタムラサキウニの説明 クセが少なく食べやすい。 さっぱりした甘さで爽やかな後味が特徴。 殻は棘が長く、身は黄色がかっている。 【ご注意とお願い】 ・ウニは大変デリケートなため必ず着日指定をお願いします (受け取っていただけないと鮮度が落ちてしまいます) ・時化(しけ)により獲れないこともあります。  着日指定いただいた日に入荷がなくお届けできない場合は  こちらからご連絡させていただきます。  指定日に届かないことがあることをご了承くださいませ。 ・到着後は氷水を入れたボールの中にパックを入れて  冷蔵庫で保存するがおすすめです。  鮮度のいいうちに、なるべく早めにお召し上がりください。 ※沖縄、離島へは発送出来ませんことをご了承ください。 【国井美佐アナの一言】 商品開発会議の際に ロシア産と北海道産のウニの食べ比べをさせていただきました。 もちろんロシア産も単体でいただけば美味しいのですが、 食べ比べると全然違い、驚きました! まずは甘み! ロシア産は少し苦味を感じたのに対し 道産は口の中でとろっとトロけ、甘みが広がります。 後味も良く、いつまでも余韻を味わっていたいほど・・・。 バフンウニは濃厚な甘み、ムラサキウニはさっぱり爽やかな甘み。 この価格で食べ比べられる贅沢は今だけです! 全部で200gは、丼4人分たっぷり楽しめます!! ぜひご家族で旬の味覚をお楽しみください!