キタホナミ100%の中太ちぢれ麺を使った定番の味噌・塩・醤油に加え、札幌発祥のスープカレーをラーメンスープにしました！ まるで専門店の味！濃厚なスープとプリプリの生麺をご堪能ください！ ●札幌味噌 新鮮な豚ひき肉を新鮮な香味野菜で炒め、 オリジナルでブレンド。 徹底してこだわった味噌に、にんにくで風味を加えて濃厚な味に仕上げています。 ●札幌海老味噌 定番の札幌味噌に焼いた海老とにんにくで風味を加えた、 海老の香り豊かな甲殻系ラーメンです。 ●札幌スープカレー 札幌発祥スープカレーが札幌ラーメンと最強コラボ！ 豚・鶏ガラをじっくり炊きだしたスープに風味豊かなスパイス＆ハーブを 20種類以上合わせたコクのあるスープです。 ●札幌醤油 こだわりの醤油を主原料に、肉エキス、香辛料を程よくブレンド。 魚醤の風味を効かせた、コクと風味が際立つ、本格派醤油ラーメンです。 ●札幌塩 ホタテの煮汁を贅沢に使用し、ガラスープに肉エキス、香辛料を程よくブレンド コクがありながらも後味のよいあっさりとしたスープに仕上げました。 □美味しいラーメンの作り方 ・ 麺の茹で時間: 約2分 麺をよくほぐし、たっぷりのお湯で茹でて、よく湯を切って下さい。 ・スープ希釈: 味噌タレ　　　 :1 袋に対してお湯 260cc 海老味噌タレ :1 袋に対してお湯 270cc しょうゆタレ　 :1 袋に対してお湯 300cc 塩タレ　　　　 :1 袋に対してお湯 300cc カレースープ　 :1 袋に対してお湯 260cc ・具材は チャーシュー・メンマ・ネギ・ゆで卵などをお好みでトッピングしてください。 ☆カレースープには素揚げした野菜、海老味噌タレには揚げ玉や桜エビなどをトッピングすると、おいしく召し上がれます。 北海道味噌ラーメンのお勧めの作り方 ラード(なければサラダ油等)でニンニクのみじん 切りを炒め、香りがでてきたらひき肉を入れて中火 にします。火が通ったら、野菜を入れ炒めます。ほ ぼ火が通ったところで分量のお湯で希釈、最後に味 噌ダレを入れ、一煮立ちさせて出来上がりです。 □アレルゲン 【札幌熟成味噌】・麺：小麦,卵・札幌熟成味噌タレ：小麦,豚肉 【札幌塩】・麺：小麦,卵・札幌塩タレ：小麦,かに,大豆,鶏肉,豚肉,りんご 【札幌醤油】・麺：小麦,卵・札幌醤油タレ：小麦,大豆,鶏肉,豚肉,ごま,魚醤（魚介類） 【海老味噌】・麺：小麦,卵・海老味噌タレ：小麦,ゼラチン 【スープカレー】・麺：小麦,卵・スープカレータレ：小麦,豚肉,牛肉 ※本品製造工場では、そば、ごまを含む製品を製造しています。 □内容量 麺１玉120g×5食　スープ×5食 ※お届けする商品にトッピングは含まれておりません。ご了承ください。 □賞味期限 ・麺：製造から3週間。冷凍保存で3か月 ・スープカレータレ：製造より180日間 □保存方法 高温多湿を避け、なるべく涼しいところで保管してください。 ※急激な温度変化による結露水が品質劣化の原因になりますので、夏場は冷蔵保存がお勧めです。 冷蔵庫の中でも温度と湿度の変化が少ない野菜室での保存がお勧めです。 長期保存したい時は、早めに冷凍し、冷凍保存品を茹でる時は、凍ったまま沸騰したお湯に入れて茹でて下さい。 麺が切れやすいので解けるまで箸でほぐしたりしないで下さい。 ※沖縄への送料は別途1,000円いただきます。ご了承ください。 ※セット内容の変更をご希望の方は、ご希望の種類と個数を備考欄に明記してください。 【北海道小麦１００%】「札幌ラーメン５食セット」は、 『北海道札麺』公認の通販セットです。