
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
余市を食べる!
マチで暮らす子どもたちの未来を応援する企画
『かき豚しゃぶプロジェクト』
プロジェクトの詳細はこちらをご覧ください。
https://daihokkaidoten.com/kakibuta/
【余市かき豚しゃぶとは】
余市で養殖された新鮮な生食用牡蠣を、余市唯一の養豚場北島農場の旨みの強い(通常の豚肉の2倍)北島豚で巻いて瞬間凍結させたオリジナル商品です。豚肉は食肉加工卸会社の北一ミートが0.5ミリ毎にスライスしたもので試し、牡蠣と合わせたときに最も食感がよく旨みのバランスがよい薄さを極めました。
付属の殻は綺麗に洗浄し消毒済みです。しゃぶしゃぶしたかき豚を乗せて、ポン酢を少しだけ垂らし、殻から直接口へ運んでいただくとSNS映えもするためホームパーティでも盛り上がります。また、〆のおすすめはお雑炊です。だしソムリエが厳選した道産真昆布と鰹節でかき豚しゃぶを楽しんだあとの黄金スープには4大旨み成分が溶け出しています。この出汁でつくる雑炊は絶品です。
1口 3,500円
地元の小学生を100人招待して牡蠣籠に牡蠣を入れて沈める体験をしてもらい地元の牡蠣漁について学んでもらいます。
1口で1名の小学生を招待できます。
その他のアイテム
-
- 【本格バーの味】バーテンダーズクリエイト 通販「craft lemon liqueur~禮満(レイモン)~ 」 《道内送料無料》
- ¥3,500
-
- 【完全無添加!とろける甘み!】セルクル 通販「極上のオニオンスープ(6食入)」
- ¥5,300
-
- 【道産熟成豚】大金畜産 通販「熟成豚ロースステーキ」《送料無料》
- ¥5,400
-
- 【下國シェフ監修】余市 牡蠣バター 2個入り
- ¥4,700
-
- 【オリジナルボックス入り!】長沼あいす 通販「燻煙工房真巧&チーズギフト13点セット」贈答用にも大人気《送料無料》
- ¥12,000
-
- 【年間50万食売れてます!】帯広豚丼一番 通販 「豚丼の具 150g×5個セット」
- ¥3,000