【ペアリングセット】じゃんてぃゆ 通販「ソムリエがつくった余市町レーズン3種×ワイン」《送料無料》
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【ペアリングセット】じゃんてぃゆ 通販「ソムリエがつくった余市町レーズン3種×ワイン」《送料無料》

¥10,000 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

自然な生きた酵素で免疫力アップ! ソムリエが1つ1つ丁寧に作った世界に一つだけのレーズン! 完全無添加で酵素が生きています。 「旅路」と「ナイアガラ」と「ピノノワール」3種類のレーズン、 レーズンと相性抜群な「ピノノワール」で作ったワインとの ペアリングをお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【ご注意】 こちらの商品は「お酒」が含まれています。 20歳未満の方には販売いたしません。 ※ご購入の際に備考欄にご購入者様のご年齢をご記載ください。  ご記入なき場合は、ご購入できない場合がございますことご了承ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【旅路(紅塩谷)】 栽培の大変さから一度絶滅しかけたものを、地元の若手が中心となって盛り返した北海道小樽市塩谷が原産の貴重な赤ブドウ。 酸味と甘味のバランスが良く、特に噛み締めた時の皮からくる旨みが魅力です。 【ナイアガラ】 種のポリポリとした食感が特徴的。奥歯で噛むと北海道産ブドウらしい華やかな香りが口いっぱいに広がり、根強いファンが多いのも納得の味わいです。皮と実と種の味わいのバランスのためにかなり硬めに仕上げています。 【ピノノワール】 待望の新発売開始早々から大人気。ワイン用ブドウなので糖度がとても高く、豊かな甘味とほのかな酸味と共に、小粒なので種の食感も小気味よく余韻も長く楽しめます。 【風のヴィンヤード/ピノノワール 2019 (赤)】 自社畑「風のヴィンヤード」の南北に広がる区画で育ったピノノワールを全房で仕込みました。ラズベリーやシナモン、なめし皮の香りを温度変化によって楽しめます。果実味とタンニンが心地よい柔らかな口当りです。 【国井美佐アナからのメッセージ】 北海道のワインが大好きで 趣味で道内各地のワインを仕入れ ほぼ毎日1本ずつ晩酌で愉しんでいます。 みなさんにも是非北海道グルメと北海道ワインのペアリングを愉しんでいただきたいと思い企画しました。 あくまで私の感想ですが、リタファームさんのこちらのワインは 赤い薔薇のような華やかな香り。 ミントを感じさせる冷涼感もありました。 ほんの少しキノコや土の香りもあり 温度によって違った顔を見せてくれるので 時間の変化をゆっくり楽しんでほしいです。 ピノノワールのレーズンとの相性は抜群で ワインはドライな味わいなので凝縮感のあるレーズンが甘さを補ってくれてさらに美味しく感じます。 食べたあと、飲んだあとの余韻が同じところも楽しんでもらいたいです。 ◯商品詳細 内容量 旅路(種無し)50g 1個/ナイアガラ(種有り)50g 1個/ピノノワール(種有り)50g 1個 リタファームのピノノワールワイン 750ml ◯お届けについて ・送料は無料です。 ・着日指定はご注文より10日先より承ります。 「ショコラオーレザン×レーズン3種×道産ワイン」は、 『おウチで大北海道展』の特別セットです。