イタリアンのシェフが考案した、「ひまわりポークとクワイの餃子」「五目春雨の春巻き」など 素材にこだわった餃子と点心のセットです！ 餃子と点心は冷凍で届き、使いたい分だけ解凍して使用し、 残りは冷凍庫に取っておけて便利です！ こちらの商品は熨斗などのギフト対応が可能です。 北海道の味を大切な方にお届けしませんか？ 梱包段ボールにのしを貼付し その上から包装紙でラッピングさせていただきます。 ご要望の方は、備考欄に「のし希望」とご記入いただき、 のしへお名前ご入用の方は、記入希望「お名前」もお書きください。 ○お店紹介 イタリアンの知識・技術で作った、北海道産食材にこだわり、化学調味料・ニンニク不使用の餃子です。わたしたちは、レストランのクオリティを 普段遣いの食べ物で、より多くの人に食べてほしいと思い、気張らず、背伸びせず食べることができるもの ひとつの答えが、果皮で餡をつつむ料理でした。レストランである「餃子とワイン　果皮と餡」では 昼の部として人気の「スパイスカレー」を販売も致します！ 「おウチで大北海道展」への想い・・・ 新型コロナウイルスの影響で食に対する興味が増している様に 感じます。外食以外での素敵な食の探求を ご家庭にいながら是非楽しんで、味わっていただきたいと思います。 【餃子・点心へのこだわり】 ・「ひまわりポークとクワイの餃子」・・・ひまわり油の絞り粕を飼料に飼育された、北海道名寄産のひまわりポークを使用。オレイン酸がたくさん含まれているので、肉質が柔らかいのが特徴です。素揚げして甘味と旨味を引き出した北海道の玉ねぎと、丁寧に下ごしらえしたクワイが味を底支え。ニンニク不使用が嬉しい定番ぎょうざです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・「五目春雨の春巻き」・・・中華の王道の春巻き、中華一筋50年のベテランシェフの力作。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・「大根餅とクルミの春巻き」・・・中華惣菜の大根餅と自家製の甘醤油で炒ったクルミを使った、香ばしく、モチモチ食感の春巻きです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・「カツオ出汁香る旨味たっぷり豚肉焼売」・・・自家製のかつお節を加えた「返し」のタレを練り込んだ、豚肉の焼売です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・「日高昆布締め海老の焼売」・・・旨味豊かな北海道日高で採れた昆布で海老を締め、プリプリ食感＋旨味を増した贅沢な焼売です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・「道産帆立の黄金焼売」・・・北海道産の帆立をたっぷり使用し、銀杏の食感も楽しい焼売の皮の代わりに、錦糸卵で包んだ黄金町の焼売です。 内容物： ひまわりポークとクワイの餃子・・304ｇ（19g×16個） 五目春雨の春巻き・・・130ｇ（65g×2本） 大根餅とクルミの春巻き・・・140ｇ（70g×2本） カツオ出汁香る旨味たっぷり豚肉焼売・・・192ｇ（32g×6個）　 　日高昆布締め海老の焼売・・・192ｇ（32g×6個） 道産帆立の黄金焼売・・・168ｇ（42g×4個） 賞味期限：製造日から180日 クール便（冷凍）で発送します。 ※九州、沖縄は送料がかかります。 【みんな大好き！】果皮と餡 通販 「北海道ぎょうざ・点心　ファミリーセット」は、 シェフが作る北海道ぎょうざ　果皮と餡公認の通販セットです。