旅するように、新しい発見をお届けする、 LANDRESSの「旅するジャム」。 〜A Journey to the unknown lands of flavor〜 第1弾は、 『ハスカップ』と『ラベンダー』。 北海道産ハスカップ×ハスカップ×ラベンダーにマスタードシードスパイスを 合わせた食感も楽しいジャムと、 ハスカップにクローヴスパイスが色っぽく香る大人のジャム。 「愛の契り」が花言葉のハスカップは、大切な人へのギフトにもぴったり。 まるで宝石箱みたいな、50g×2種類の詰め合わせセットです。 ※完全無添加、無着色、無香料、保存料なし 製造・監修には、無添加・自然栽培・有機素材にこだわり、からだも“おいしい”ケータリングごはんを 提供されているMomoegohanさんにサポートいただきました。 ◯商品詳細 ハスカップ×ラベンダー　50g×1瓶 ハスカップ×クローブ　50g×1瓶 ◯賞味期限 製造日より1年3ヶ月 ◯お届けについて ・着日指定はご注文より１０日先より承ります。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 旅するジャム 第一章「紫色の恩返し」 『ハスカップ』は、不老長寿の果実と言われる、北海道特産の果物。 アイヌの時代から幻の妙薬として大切に受け継がれてきました。 鉄分、ビタミンＣ、ビタミンＥ、カルシウム、ポリフェノールが豊富なベリー系の果実で、見た目は細長いブルーベリー、味はブルーベリーのようなラズベリーのような甘酸っぱい果物です。 原産地は、ハスカップ生産量日本第一位を誇る北海道・厚真町！ 厚真町は、2018年に起こった北海道胆振東部地震にて大規模な土砂崩れが広域に発生し、計り知れない甚大な被害と、現在も復興に尽力されている方々がいらっしゃる町でもあります。 私たちLANDRESSは、北海道、そして自然を愛するからこそ、その土地や自然の魅力を世の中の皆様に知って体験してもらいたいと考えています。 ひとつひとつ丁寧に手摘みされたハスカップが、 新しい出会いと喜びをもたらしてくれることを心から願ってジャムをお届けします。 私たちは、厚真町の方にお話を伺い、調べていくうちに、 とっても素敵なハスカップの歴史と生態を知ることが出来ました。 ハスカップは元々北海道に自生しており、収穫時期が短く、常温では液状化してしまうことから、 アイヌの人たちにとってハスカップは、不老長寿の妙薬、幻の実とされ、大切に扱われていたそうです。 花言葉は、「愛の契り」。 実はハスカップは、珍しい花の付け方をしていて、2つ1組の花から1つの実ができる、とっても不思議な生体を持っているんです。えええ〜〜〜〜まるで、カップルみたい♡ 更には、 ハスカップは「他花受粉」といって、自らの木に咲く花の花粉では結実できず、自分以外の他木の花の花粉でしか結実しないという、これまた変わった性質をもっています。 人間的で愛おしいというか、人類がハスカップ的でもあるというか。 代表の大江はすっかり感激（興奮）してハスカップが大好きになりました。 愛する人へのギフトや、ウェディングの引き出物にもぴったり！！！！！！ ぐっと来る、ロマンチックな果実ですよね！ そして、『ラベンダー』。 古代ギリシャ時代から「抗菌効果、鎮静作用」があることが知られており、 海外では医療用や食用として幅広く利用されている、「ラベンダー」。 私たちは、日本の中でも珍しく食用ラベンダーの研究・栽培を北海道でコツコツと取り組まれている素敵な方に出会いました。 都市景観や趣味園芸用の品種として育てられ、視覚や香りを楽しませてくれるラベンダー。 だけれど、植えて、枯れて、終わりではなく。 メンテナンスのために剪定したラベンダーをただ廃棄するのではなく。 食用ラベンダーとして活かし、二次利用できるのではないかと。 メンテナンスをすることで、ラベンダーも丈夫に長生きできるようになるんだとか。 今回、ジャム用に選んだのは「３号濃紫」という北海道の品種。 ラベンダーは強い耐寒性がある一方湿気には非常に弱いため、日本では梅雨の影響を受けにくい北海道が適しています。 北海道ならではの歴史や自然環境を活かしたラベンダーのサステイナブルな未来を、 私たちLANDRESSは「旅するジャム」と共に応援したいと考えています。 この「旅するジャム」とともに、 まだ見ぬ景色への憧れを、 まだ知らぬ自分への可能性を、 届けられますように。 ------------ The real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes, but in having new eyes. －Valentin Louis Georges Eugène Marcel Proust ＼　ふるさと納税でも　／ 【ふるさとチョイスはこちら】 https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01100/5849882 【楽天ふるさと納税はこちら】 https://item.rakuten.co.jp/f011002-sapporo/q041/ 【ふるなびはこちら】 https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=954646 【ANAのふるさと納税はこちら】 https://furusato.ana.co.jp/donation/g/g01100-Q041/ 【auPAYのふるさと納税はこちら】 https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=976469&product_div=bel 「LANDRESS 旅するジャム 2個セット」は、『LANDRESS』公認の通販セットです。