おウチで大北海道展

北海道各地の海産物が集まる札幌市中央卸市場。
目利きのプロ（競り人）が選んだ海の幸が
おウチで大北海道店で買えるようになりました！！
セリ人が選んだ商品をオンラインショップで販売するのは
道内初の試みです！！

新型コロナウィルスの影響で市場には様々な変化がでています。
飲食店に行くはずだった魚介類が行き場を失い価格が下落。
これまでは高級な海産物は海外で高値で取引されるため、
主に海外に輸出され、一般の我々の手が届かない価格になっていました。
しかし、今回の新型コロナをきっかけに
高級魚を国内で親しみやすい適正な価格で食べて欲しいと、
中央卸売市場の想いで実現した企画です。
消費拡大は漁師さんの支援にも繋がります。

市場から直送することで中間に入る業者がいないため、
新鮮で状態の良いものを低価格でお届けできます。
また、競り人と呼ばれる目利きのプロが、
知識と経験で選んだ海鮮のため安心です！
※競り人
農水省から許諾を受けた卸売会社で競りを行う人のこと
中央卸売市場に２社しかありません

【第一弾の商品はこちら！！】
・最高級！時鮭（トキシラズ）脂ノリ抜群の3kg以上の大型！100本限定
・ボタンエビ！オス&メス食べ比べ1キロ（約17〜18尾）セット
・エゾバフンウニ（赤）とキタムラサキウニ（白）豪華食べ比べセット
・目利きのプロ厳選！北海道の貝詰め合わせセット

の4種が登場！

【飲食店オーナーのみなさまへ】
緊急事態宣言の解除後
休業していた店をオープンさせたもののどれだけのお客様が戻ってくるかわからないため、食材の仕入れが不安という声を耳にします。

市場関係者の方と話し、飲食店の方のサポートにもなれたらという想いから新鮮で良い魚を１本単位、少量から購入してもらえるようにしようと考えています！

北海道の海の幸を市場から直送しますので、
手間もかからず便利です！
こんな商品が欲しい！というリクエストもお待ちしています！！

もちろん、一般のお客様もご購入いただけますのでご利用ください！